Life in the Country Lane

월남쌈은 진짜 먹어도 먹어도 안 질리는 음식 중 하나 인거 같아요 ^^

남편은 그럭 저럭..

딸도 작년 까지는 그럭저럭 했는데 올 여름 부터 월남쌈 먹고 싶다고 노래를 부르네요~ㅎㅎ

딸도 좋아하고 난 중독 수준이고 해서 손이 많이 가는 요리지만 자주 해먹습니다.

물론 귀찮을땐 피망 한가지 푸른 야채 두종류만 해서 간단하게도 먹습니다.

저희 가족은 돼지 고기를 안 좋아해서 돼지 고기 대신 닭을 넣어요.

월남 / 아시안 마트에 가면 라이스 페이퍼 종류/ 브랜드가 얼마나 많은지...

뭐 맛이 그게 그거겠지 했는데 아니더라구요.

맛도 쫄깃함도 다르고 어떤 브랜드는 잘 찢어지더군요 ㅠ

그래서 전 꼭 이 것만 사요.

그림도 비슷 비슷해서 해깔릴수가 있기에 폰에 저장되어 있는 사진을 보고 확인하고 삽니다. 

월남쌈에 들어가는 면도 항상 쟁겨 놓구요.

 이 면은 만두 만들때 당면 대신 넣어도 좋습니다. 

텃밭에 허브도 빠질수가 없죠.

특히 향이 많은 허브를 좋아하는 저는 타이 베이즐과 레몬 베이즐을

넣어야 월남쌈을 제대로 먹는거 같아요 ~

월남쌈에 치커리나 아루갈라를 넣으면 톡쏘는 맛이 나요 ~ 

엄마 이제 먹어도 되죠?  ^^